Морковный пирог.

Морковный пирог.

 Для приготовления морковного пирога вам понадобится:

• тесто для пирога,
• 2-3 моркови,
• сыр,
• масло для тушения моркови.

Для приготовления теста вам понадобится:

• 1,5 стакана кефира,
• сода 1,5 ч.л. ,
• 2 яйца,
• соль,
• мука 2 сорта 1- 1,5 стак.

Кефир с содой.

Для приготовления теста в чашку налейте кефир, добавьте соду и перемешайте, оставьте на 5 минут до появления реакции.

Яйца с солью.

Яйца перемешайте с солью, добавьте к кефиру и тщательно перемешайте. Постепенно добавляя муку, замесите тесто.

Для приготовления морковного пирога: морковь порезать соломкой и потушить на сковородке под крышкой. Готовое тесто раскатать и уложить на лист, запечь его до полу готовности. Морковь выложить на тесто, сыр, порезанный пластиками уложить поверх моркови и поставить в духовку до готовности - до расплавления сыра. Вкусный морковный пирог готов!

Морковный пирог.