Продукты для улучшения памяти.

Розмарин.

Представляем вам горсть из пяти продуктов питания для улучшения памяти, которые являются уважаемыми в области науки и почитались древними.
Первое: ТРАВЫ. Одним из самых известных среди трав улучшаюших память считается розмарин. Розмарин богат антиоксидантом, carnosic кислота, которая расширяет церебральные сосудистые стенки. Исследования показали, что даже запах розмарина может улучшить производительность памяти у офисных работников. Другие травы, которые могут помочь памяти: это гинкго, женьшень и готу кола. Никто не знает, как они работают совсем, но мы знаем, что они стимулируют нейротрансмиттеры мозга.

Чай.

Второе: ЧАЙ. Другой едой с длинной родословной и хорошим преимуществом на мозг служили напитки - в том числе чай. Около 5000 лет назад изобретатель и китайский император Шен Нунг обнаружил, что сочетание некоторых видов диких листьев в горячей воде производится бодрящий напиток. Он назвал это "ча" от китайского слова, означающего "расследования" - слово, которое мы теперь знаем, как чай. Преимущества чая может возникнуть от здоровых сочетание антиоксидантов и кофеин. Согласно исследованию, проведенному Университетом Лимбург в Нидерландах, "самое важное следствие [кофеина] аденозин антагонизм ... может привести к улучшению высших когнитивных функций, особенно памяти". Антиоксиданты в чае - полифенолы, которые неоднократно доказали, что способствуют улучшению когнитивных функций и памяти. Чай также содержит успокаивающие аминокислоты - теанины, которые помогает снизить "испуг" и сохраняют ум расслабленным и целенаправленным.

Фрукты и овощи.

Третье: ФРУКТЫ И ОВОЩИ. Человек не может жить на одних травах и чае, мы нуждаемся в пище. Для повышения памяти помогут продукты следующих цветов: темно-красные, синие и зеленые. Яблоки содержат кверцетин, который защищает от потери памяти. Черника (и красная свекла) содержит еще один замечательный антиоксидант называемый антоцианом, который выполняет ту же функцию. Красный лук и виноград содержат оба антиоксиданта. Фиолетовый баклажан богат nasunin, который защищает липиды в наших тканях головного мозга. Темно-зеленые овощи, как брокколи, шпинат, брюссельская капуста и салат-латук с высоким содержанием фолиевой кислоты, которая предотвращает и даже может обратить вспять потерю памяти.

Рыба и орехи.

Четвертое: рыба и орехи. Омега-3 жирные кислоты содержатся в рыбе и орехах - прекрасно подходит для мозга. Скумбрия, сельдь, угорь, тунец, также полны фосфатидилсерина. Эти масла содержат питательные вещества, которые не производятся в организме, поэтому очень важно, чтобы они пришли в организм с едой.

Мед.

Пятое: ДЕСЕРТ. Мед представляет собой сладкий восторг. Этот удивительный и сладкий продукт, произведенный пчелами из нектара цветов был использован в течение тысяч лет в истории продовольствия и медицины. Теперь, на основании исследования, проведенного в Университете Вайкато в Новой Зеландии, мед могут начать продавать в качестве жидкого золота для мозга. Это исследование показывает, что диета с медом может снизить беспокойство и улучшить память. Какой прекрасный предлог, чтобы не пропустить десерт.Это может быть не совсем научно, но хорошая чашка чая и кусочек пропитанный медом пахлавы (содержащей омега-3, орехи) может быть идеальной закуской после здорового ужина.